白米饭事

当大家都在寻找本地白米时，可有人觉得自己过去没食用土产白米饭啊？你会觉得小生说笑，或者认为小生讽刺买米人啊！
其实，很多消费人在过去购买白米时，他们会买本地白米，糙米，熟米，香米，basmathi米，还是号称入口的外国米？唯有白米，糙米，熟米产自马来西亚，香米，basmathi米，和入口白米都是舶来品，来自不同的国家。
对了！还有一种称为糙米的本地米，它是未抛光的米粒，网上是如此解释…“糙米是稻米脱壳后保留了粗糙外层的米，颜色较精制白米深；即稻谷去除稻壳后谓之糙米，亦即稻之颖果。糙米的组分包括：米糠、胚乳、胚芽，共三部分。”
糙米的价格比本地白米贵，香米的价格或比不上basmathi米，至于熟米也比本地贵。
借此介绍一下…“熟米在外国也被称之为“蒸谷米”。 它是经过蒸煮、干燥等步骤处理，再按常规方法脱壳的营养型大米。 这种处理方式的优点是，由于经水热处理后，皮层内的维生素、无机盐类等水溶性营养物质扩散到胚乳内部，增加了蒸谷米的营养价值。”
今天写文倒想分享一下，白米饭占总开销的零点零六巴仙，一盘白米饭成本几毛钱，比起鸡肉，猪肉，牛肉，甚至蔬菜还廉宜。
至于闹得沸沸扬扬的本地白米饭闹剧，到底是谁吞噬了本地白米，导致政客们七情上脸，各自述说大马白米荒啊！
其实，本地白米没减产，也没失踪。而且北部的农耕田地也处在收割季节，几州的稻农和米较厂忙得不可开交。
只不过本季的稻谷收购价格偏高，从上一季的收购价一百公斤一百三十多涨至一百七十多令吉。这涨幅没带很多盈利给农夫，也没让农夫暴利。因为，农耕成本价也逐年上升，稻田用的肥料，农药来自国外，最低工资也导致成本增高。
至于米较厂也好不到哪里去？这十余年来，政府控制的本地白米售卖价格没涨过，所收割的稻谷价从五十五令吉，涨到今天的一百七十令吉。电费涨了，基本工资待遇涨了又涨，工厂开销也都高涨，唯有《1994年稻米及白米管制法令》管制，顶价为每公斤2令吉60仙的限制，依旧没有改变。
当下成本价近三十块令吉的白米，您说本地厂家能卖多少钱啊！啊！啊！